Un corso di avvicinamento al vino, curato dal somelier A.I.S Angelo Giarrusso. Per imparare a riconoscere, apprezzare e scegliere un buon vino. Un percorso in 5 lezioni che ripercorrerà con attenzione diverse tecniche di degustazione.

Le lezioni saranno

Lunedì 24 Ottobre ore 20.00: Dalla Vigna al Bicchiere, come nasce il vino. La chimica del vino, struttura del vino.

Lunedì 7 Novembre ore 20.00: Come si valuta un vino, tecniche di degustazione visiva, metodo classico, come nascono le bollicine, tecniche di servizio e temperature

Lunedì 14 Novembre ore 20.00: Lume di naso, tecniche di degustazione olfattiva, odore, profumom bouquet, differenze, percezioni e memora.

Lunedì 21 Novembre ore 20.00: La Bocca, dove risiede il gusto, tecniche di degustazione, distillati di vino.

Luned’ 28 Novembre ore 20.00: Degustazione di vini in abbinamento con il cibo

Come partecipare?

Il corso è su prenotazione per un massimo di 15 persone; potete inviare la vostra prenotazione via e-mail all’indirizzo enotecapopolare.lastrada@gmail.com indicando all’oggetto “invito al vino”, il pagamento deve essere effettuato direttamente presso l’enoteca che sarà aperta tutti i giovedì, venerdì e sabato dalle ore 18.30.

Il costo del corso sarà di 25 euro a lezione.