Offriamo uno spazio di condivisione e di collettività.
Proponiamo una scelta di vini e distillati biologici a prezzi popolari, al bicchiere o in bottiglia, accompagnati da aperitivi sfiziosi.
Organizziamo corsi di avvicinamento al vino con Sommeliers dell’A.I.S, degustazioni, incontri e presentazioni di libri, concerti in acustico.
Lo spazio è disponibile a proposte di iniziative culturali, sociali e enogastronomiche.
Una parte del ricavato dell’Enoteca è a sostegno delle spese legali e di sussistenza per i/le compagn@ detenut@.
Il progetto dell’Enoteca Popolare LaStrada nasce nel marzo del 2014 con il bisogno e l’interesse di tutelare e valorizzare le filiere corte autorganizzate, supportando i protagonisti di una porzione precisa della produzione agricola: i piccoli agricoltori, sensibili e critici, legati al proprio territorio e al proprio lavoro.
Contadini che producono sapori di qualità e senso e che ormai vengono sempre più surclassati dalla distribuzione di massa.
Supermercati, catene alimentari, industria della ristorazione, sono i luoghi ipertrofici della negoziazione dei diritti, della omologazione di merci e sapori, della distruzione dei territori, dello sfruttamento delle qualità del lavoro.
I NOSTRI VINI:
Il vino che trovi nei nostri calici rappresenta la dedizione e la passione dei piccoli e medi produttori, partigiani del territorio e conservatori della biodiversità vitivinicola.
Un prodotto alla portata di tutti quanti, in continuo movimento e cambiamento.
Un ‘critical wine’ che sia di buona qualità, che rispetti l’ambienti e non speculi sul prezzo.
Un vino in grado di far capire l’importanza della nostra tradizione e la bellezza del nostro territorio.
enotecapopolare.lastrada@gmail.com